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久世福商店/サンクゼール

1F●くせふくしょうてん さんくぜーる
TEL:0173-26-5445
通常営業時間:10:00~21:00

●2017年9月24日(日)up

香ばしさがたまらない‼

そら豆チップス【のり塩ワサビ】
香ばしく揚げた豪州そら豆を、三河産の青海苔と安曇野産本わさびで仕上げました。
ビールのおつまみに。またサンクゼールワインのシオンやエナにもよく合います。

そら豆チップス【キャラメルソルトバナナ】
香ばしく揚げた豪州そら豆に、特製塩キャラメルをからめ、相性の良いバナナチップスをミックスしました。
サンクゼールワインのルージュやエナにもよく合います。

●2017年9月23日(土)up

素材そのままの旨さ❗

パリッとしていて口どけが良く、口に入れた瞬間に、しっかりとした海苔の風味が広がります。
気仙沼の海苔問屋、横田屋本店が厳選した上質な国産海苔をぜひお試しくださいませ。

●2017年9月22日(金)up

南部鉄器 オリジナルティーポット

伝統工芸の南部鉄器にモダンなデザインを施したティーポットは、海外でも評価が高く人気があります。
ぶどうをモチーフにしたサンクゼールだけのオリジナルティーポットをつくりました。
シックでクラシカルなデザインは決して飽きることはありません。
大事にお使いいただければ、一生ものの逸品です。
また 久世福商店オリジナルは渋め‼️
久世福商店のティーポットは蓋のつまみを角型にして久世福のマークをあしらいました。
鋳物の鈍い光沢が高級で落ち着いた雰囲気をかもしだしてくれます。

●2017年9月21日(木)up

季節限定(秋・冬)のパスタソースです。

・赤ワインボロネーゼ
サンクゼールの赤ワイン【サンジョベーゼ】を使用しています。
オーストラリア産牛肉を、水を使わずトマトと赤ワインでしっかりと煮込んでいます。
赤ワインを贅沢に使うことで、ソースの赤色も強く、コク深い味わいのソースに仕上げています。

他2種類の季節限定のパスタソースがございます。

●2017年9月19日(火)up

久世福と老舗醤油蔵が作る完全オリジナル❗

2種の醤油をブレンドし熟成させることで、生醤油の特性を生かし、
まろやかで濃厚な究極の醤油をつくる製造方法を見つけました。

「本醸造生醤油」と、通常の半量の水で仕込み大豆を多く使用した旨味の強い「五分生引きたまり醤油」をブレンドし、じっくりと熟成。
一定期間寝かせることで味をなじませます。
更にみりんと砂糖を絶妙なバランスで配合することにより、
程良い甘みを持つまろやかな「究極の醤油」が完成しました。

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